ワッシュ流クルマロチョコレート

昨日は熊谷達也先生を講師にお迎えした「せんだい文学塾」、今日は山形に松浦理英子先生をお迎えした「小説家になろう講座」を受講してきました。
さすがにハードなスケジュールだったので、お休み。

そうそう、恒例のお菓子は、ロイズのクルマロチョコレートを真似たものを自作してみました。

本物は食べたことないけど。

材料

• チョコレート：２００ｇ
  • 板チョコなら４枚分、割チョコなら２枚分ぐらい

明治 ミルクチョコレート 50g×10枚

• 生クリーム：大さじ３
• ラム酒：大さじ１
  • ブランデーでもよい、何なら芋焼酎でもよい
• くるみ：６０ｇ（売ってるの１パックでそれぐらい）
• マシュマロ：５粒ぐらい

作り方

• プラスチックのボウル（または瀬戸物のどんぶり）に生クリームとお酒を入れて、レンジで１分ほど加熱する
• チョコを割りながら入れて、さらに１分ほど加熱して溶かす
• まだ溶けていなかったら、様子を見ながら３０秒ずつ何度か加熱する
• ゴムベラでよく混ぜ溶かす
• 溶けたチョコに、マシュマロをちぎりながら、くるみはそのまま入れて、さっと混ぜる
• まな板にラップを敷き、チョコ生地を載せる（たぶんどろどろに溶けた状態ではなくなっているはず）
• チョコ生地を細長く成形して、ラップをくるんと丸める
  • 「まるごとバナナ」の巻き方をイメージするとよろしい

ヤマザキ 新まるごとバナナ×12個 クール商品

• 漏れることがあるのでさらにもう一枚のラップかアルミホイルで包み、冷蔵庫で冷やす
• ２時間ほど冷やして、よい感じに固まったらできあがり

生クリームを入れてあるので、あんまり固くならず、包丁を使えばわりとすんなり切れます。
いちどお試しください。