おいしいご飯をいただきました

仙台市の卸町、中央卸売市場の近くに「杜の市場」っていう施設があるんです。

http://morinoichiba.com/

場外市場、という位置づけでいいのでしょうか。鮮魚を中心に多くのテナントが入っていて、毎日にぎわっています。
価格はそれなりだけど、質のいい食材が手に入るので、ぼくもちょくちょく来ているのですが、今日の戦利品はこちら。

宮城県産の殻つき生うに。旬の一品です。

どうです、このぎっしり詰まった身の迫力。

というわけで、今日はこの生うにを、

スプーンでぐりっとすくい取って……、

もみ海苔を散らしたご飯に……、

パイルダー・オン！（これで２個、１パック分）

ポピニカ魂 PX-04 ホバーパイルダー

これだけじゃ心もとないので、


近所のスーパーで買ってきたいくら醤油漬け（北海道産）の力を借りることにするッス。

わさび醤油をふりかけて完成。ザ・ぜいたく。

３分後にはごらんの有様だよ！

今日もおいしいご飯を食べることができました。それもこれもお天道様のめぐみでございます。常に感謝の気持ちを忘れずに生きていこう、そう思いました。

（とはいうものの、うにの旬は夏、いくらの旬は秋なので、うにいくら丼ってのは矛盾をはらんだ食べ物ではあるんだよなぁ……）