2005-02-11から1日間の記事一覧

高温!高圧!男の料理

化学の時間に習った「ボイル=シャルルの法則」を覚えてますか? 数式を挙げることは控えさせていただきます(覚えてない、ともいう)が、「気圧が上がるほど沸点が高くなる」というものです。富士山の上で炊いたご飯はおいしくない、といいます。これは、気…