今日は、宮城県の登米市というところでこんな催しものがありました。 http://www.pref.miyagi.jp/tm-sgsin/tisin/hatto/hatto-fes18.htm 「はっと」というのは、小麦粉やそば粉を水で溶いて、汁に入れて煮たもののこと。 地方によって呼び名が違い、「すいと…